とろとろな半熟スペインオムレツが自慢★朝から美味しいトルティージャを頬張ってみる!【LA MARUCA】

La Maruca マドリードのバルで食べるとろとろ半熟トルティージャ
 La Maruca トロトロ半熟が美味しいトルティージャ♪

美味しいトルティージャが食べたい!トルティージャとは、スペインのお袋の味的存在で、スペイン風オムレツのこと。スペインの代表的な料理の一つです。

スペイン人夫が週末を直前にした木曜日から、どうやらトルティージャが食べたいマイブームみたい。という訳で『 マドリードのトルティージャ★Top10 』に入るといわれる、トルティージャが自慢のお店「 ラ·マルカ La Maruca 」で週末の朝ごはんをすることに♪


お店の自慢はとろとろトルティージャ

La Maruca マドリードの半熟でとろけるスペイン風オムレツのトルティージャ
スペインの定番 Tortilla de Patata, La Maruca

シンプルで伝統的な《トルティージャ·デ·パタタ Tortilla de Patata》と、お魚ボニートのマヨネーズ合え入りの《トルティージャ·デ·ボニート Tortilla de Bonito》を一つずつ注文です♪

★Bonitoの魚についてはこちらも参考にしてくださいね。


La Maruca マドリードのバル、ラ・マルカの評判トルティージャで朝食
Tortilla de Bonito y Mayonesa

La Marucaのトルティージャは卵が半熟でトロトロが自慢です♪

オリーブオイルで柔らかく揚げられたジャガイモ。味わいにアクセントを加える少し飴色になった玉ねぎ。トロ〜リとしたテクスチャーのコクのあるトルティージャは、しっとりした卵の半熟が好きな派の方にはたまりません!

La Maruca マドリードのとろける半熟が美味しいスペインのトルディージャを拡大した写真
ここのトルティージャはとろ〜りトロトロ♪

私的にはジャガイモの伝統的なシンプルなトルティージャが好みだけれど、ツナマヨ風味に仕上がったボニートのトルティージャも、日本人には馴染みがある味で、これまたとても美味しいです♪

三角形のトルティージャ一皿:Pincho Tortilla(€3,50)

二人で行くなら一つずつ両方注文して味比べするのも面白い♪


La Maruca ってどんなお店?

マドリードの評判の良いレストランのバルカウンター
トルティージャをカットする店員さん

お洒落ファッション地区ベラスケス通りに面するレストラン「 ラ·マルカ La Maruca 」は、北スペインのカンタブリア地方サンタンデールの料理を、ランチやディナーで楽しめるカジュアルなレストランです。

マドリードのサラマンカ地区にあるバルカウンターで朝食を食べている人たち
長いカウンターが印象的♪

半地下になっている店先にはテラス席が設けられ、さらに階段を下がり入口の扉を開けると、長くて開放感のあるカウンターが印象的です。

白と木材を基調としたおしゃれなインテリア。カジュアルなテーブル席。店内の片隅には、炎が柔らかく揺れるバイオエタノール暖炉のそばで、ゆったりリラックスできるソファ席もあります。

La Maruca マドリードのレストランの片隅にある暖炉脇の寛げるスペース
炎を見ながらソファー席でまったり


マドリードでバカンス気分♪

La Maruca マドリードのスペイン風オムレツが自慢の店で食事するお客さん
La Maruca 入口のテラススペース(約10席)

ここ最近、猛暑が続いていたマドリードだけれど、この日の朝はお天気も良くとっても爽やか♪夏のバカンスシーズンに入り、なんとなく人や車通りも少ないサラマンカ地区です。

夏休みにまだ入ってない我が家ですが、のんびりした空気に包まれて、美味しいトルティージャと食後のお散歩が気持よく、ちょっぴりバカンス気分な朝になりました。

「あのお店のトルティージャの方が美味しい!いや、あっちのお店だ!」

っと、自宅へ戻ってから夫はパデル(テニス風のスポーツ)友達とのチャットで『みんなのトルティージャ自慢★』が始まっていたよう。トルティージャはスペイン人にとって欠かせない家庭料理の一つ。我が家の夫のトルティージャ·ブームは続く予感です♪(笑)



店舗情報と一言メモ

La Marucaサンタンデール発マドリード・サラマンカ地区の美味しいバル・ラ・マルカの入口
色鮮やかなフルーツは心身共に朝のビタミンチャージ♪

平日は8時から、週末は10時から美味しいトルティージャが食べられます。朝には小鉢に入ったミニ·カット·フルーツをサービスしてくれ流のも嬉しい。

スペイン·オムレツは、中身がしっかり固めなものありますが、このお店のは半熟です。とろとろなトルティージャがお好きな方には、是非オススメしたいレストランです♪

La Maruca
ラ·マルカ
Calle de Velázquez, 54, 28001, Madrid


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