ブログに掲載したレストランやバル、カフェなどのお店をまとめたリストです。
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ちなみに、私が食事をした時点でのレストラン情報です。いつも美味しく食べられると嬉しいのですが、時期や曜日、その日の食材、料理人やサービススタッフによっても変わる場合があります。どうぞご了承くださいね。
■ Casa Parrilla★トレド郷土料理ジビエ（スペイン料理 -トレド郊外）
■ El Lagar de Isilla★仔羊の窯焼きレチャソが自慢（ブルゴス、アランダ·デ·ドュエロ）
■ Héctor Oribe★オーナーシェフが創るバスク季節料理（リオハ·アラベサ·パガノス）
■ Órale Compadre★カラフルで可愛い定番メキシコ料理（マドリッド郊外）
■ Rebel Cafe★ロックでスイーツなカフェ（マドリッド市内）
■ As de guia★漁師町のモダン料理店(カンタブリア、サントーニャ)
■ La Marisma2★ピンチョス＆シーフード料理店（サントーニャ）
■ La Caraqueña★市場前のムール貝バル（サントーニャ）
■ Kendra Bistro★伝統＆モダンなスペイン料理（サントーニャ）
■ PerretxiCo★お洒落なピンチョス店（バスク地方ビトリア）
■ 離島キッチン★亀の手のお吸い物（東京日本橋）
■ Casa Federico★地中海港町のパエリア屋さん（アリカンテ、デニア）
■ Venta Arias★マドリード山脈スキーロッジ（マドリード郊外、ナバセラーダ）
■ La Terraza de Las Vistillas★アルムデナ大聖堂を見晴らすテラスバル（マドリード市内）
■ Mesón del Champiñón★マッシュルームの鉄板焼き専門店（マドリード市内）
■ Chocolatería San Ginés★名物ホットチョコとチュロス（マドリード市内）
■ La Pecera★たい焼きアイス屋さん（マドリード市内）
■ Marina Ventura★ソル広場近くのパエリヤ屋さん（マドリード市内）
■ Gandarias★サンセバスティアンの人気ピンチョスバル（バスク、サンセバスティアン）
■ Bar Sport★絶品フォアグラピンチョス（バスク、サンセバスティアン）
■ Casa Amadeo Los Caracoles★名物カタツムリ屋（マドリード市内）
■ Chocolaterías Valor★スペインチョコメーカーのチョコカフェ（マドリード市内）
■ Corral de la Morería★フラメンコタブラオ初ミシュラン星（マドリード市内）
■ L'Antic Forn★ボケリア市場裏のカルソッツのグリル屋さん（バルセロナ市内）
■ Xiringuito Escribà★バルセロナ海沿いのパエリア人気店（バルセロナ市内）
■ Formentor★マドリード一押しエンサイマーダ菓子パン（マドリード市内）
■ Villa Lucía★特大チュレトンをワインの里で（リオハアラベサ、ラグアルディア）
■ El Pimiento Verde★アーティチョークが自慢のバスク料理店（マドリード市内）
■ La Fragua de Sebín★マラサニャ地区のお洒落バル（マドリード市内）
■ Bacira★Nikkei日系料理をタパス風に（マドリード市内）
■ Casa Rúa★マドリード名物イカのボカディージョ屋（マドリード市内）
■ El Perro y la Galleta★犬と一緒におしゃれカフェ（マドリード市内）
■ Beef Place★住宅街にあるアルゼンチンステーキ屋（マドリード市内）
■ El Cangrejero★旧Mahouビール工場隣の老舗おやじバル（マドリード市内）
■ La Maruca★半熟トルティージャが自慢のカンタブリア料理店（マドリード市内）
■ Lhardy★王族も愛するマドリードの老舗コシード（マドリード市内）
■ Arrocería Formentera★出前のできるパエリヤ屋（マドリード市内）
■ Jardín Secreto de SB★ソル広場近くの屋上ガーデンカフェ（マドリード市内）
■ Limbo★炭火焼ローストチキン（マドリード市内）
■ El Oso★緑の多い老舗アストゥリアス料理店（マドリード市内）
