知らないとモグリ!?マドリードの裏路地で食べる老舗ホットチョコレートとチュロス屋さんサンヒネス !【Chocolatería San Ginés】

Chocolate con Churros

マドリードっ子で知らない人はいない超有名ホットチョコレート屋さんと言えばチョコラテリア·サンヒネス★Chocolatería San Ginés♪17世紀に建てられたサン·ヒネス教会の路地裏。歴史あるアーチが素敵な一角にあるお店です。

1894年創業。マドリードの老舗チョコレート屋さんサン·ヒネス♪

お店の入口にある懐かしさ感じるお店のロゴと色使い。店内に一歩入れば、白い大理石と深緑色の壁がレトロ感たっぷりです♪


壁には歴代の常連さん達や有名人達のモノクロ写真が所狭しと飾られ、サン·ヒネスの歴史を物語っています。漂う雰囲気は創業当時の1894年のまま。まるでタイムスリップしたかの様で可愛いカフェです♪


  サン·ヒネス名物のチョコレートとチュロス
絶対食べたいサン·ヒネス名物ホットチョコレートとチュロス

サン·ヒネスのおすすめは、何と言ってもホットチョコレートチュロスポラス!とろみのあるホットチョコレートにチュロスやポラスをお好みでつけながら食べるのです。

とろ~り濃厚なテクスチャーのホットチョコレート揚げたての熱々チュロス。初めて私がスペインでこのホットチョコレートと出会った時は、輝くツヤとろみに衝撃を受けましたが、チョコはビターな大人の味。チュロスとの相性は抜群です!今ではすっかりこの味に慣れてしまって、濃厚ビター味でないとホットチョコレートを飲んだ気になりません♪ 

忙しくチュロスを揚げる続ける調理場

チュロといえば線の模様入りで細め、ポラは棒みたいで太めです。ディズニーランドで食べるシナモン·シュガーがかかっているチュロスとは違い、素揚げなのでさっぱりです。

お店は地下にもテーブル席がありです。そして嬉しいテラス席もあり!日差しを避けるひさし付きのテラス席は、パリのカフェみたいにストーブ付き。冬でもテラスで楽しめちゃいます。

  オーダー方法
出来立てアツアツ!手前:チュロス 奥:ポラス

私が海外駐在生活から再びスペインへ戻りびっくりしたのは、注文方法が変わった事。以前は席についてからウエイターさんに注文して、チョコレートやチュロスが運ばれ、美味しく食べた後にお支払いすると言う一般的なカフェでした。現在のオーダー方法はこちらです。

1. まず入口で長い列に並びレジで注文とお支払い。
2. オーダーチケットを貰う。
3. 各自テーブル席に座る。
4. 席についたらオーダーチケットをウエイターさんに渡す。
5. ホットチョコレートとチュロスが運ばれてくる。

チュロスは基本ダース単位、場所によっては本数で注文します。サンヒネスでの注文は、ホットチョコとチュロス6本セット Chocolate con 6 churros(約€4)が便利です。二人で行くなら、ホットチョコとチュロス6本セットにホットチョコ一杯(約€2.60)を追加して、チュロスをシェアするちょうどいいです。好奇心ある方はポラも追加オーダーして味比べするのも楽しいです。

地元っ子は必ずお水(無料)をグラスで注文します。水道水ですが、甘ったるいチョコレートを飲んだ(食べた)後はお水が必須なので忘れずに♪ちなみにマドリードの水道水は飲料可能ですが、ミネラルウォーター(有料)もありです。

ホットチョコレート(Chocolate Caliente)
チュロス(Churros)
ポラス(Porras)
お水(Agua)

新システムは、合理的だけれど流れ作業っぽくてなんだか味気ない感じです。私的にはこの新システムのお陰で、空席待ちをしている先払いしたお客さん達が、あちらこちら店内やテラス前に溢れ、食べてる時なんだか落ち着きないなぁと感じることも。(^_^;)

今回ちょっと残念だったのは、運ばれてきたチュロスとポラスが冷めてた事。夏休みとあって観光客が多すぎて、給仕が間に合わないないのかなぁ?今までこのお店でアツアツしか食べてなかったから少しがっかりです。ぜひ皆さんにはアツアツで食べて欲しいなぁって思います。

ちなみに、マドリードっ子の夫ですが「これが噂のサン·ヒネスか!」と。どうやらサン·ヒネスに行ったのが今回が初めてだったそう!うっそ~!マドリっ子なのにモグリじゃない!そう言えば、一度も夫と一緒に来たことがなかったなぁ。思いがけず、我が家の夏休みの良い思い出になりました♪

  サン·ヒネスとお義母さん
歴史を語るモノクロ写真と飾り

義理の母と旧市街をお散歩して、サン·ヒネ教会付近を通る時、必ずと言っていい程サン·ヒネスのチョコレート屋さんの話が出ます。チョコレート屋さんと一緒に、子供の頃の思い出が一気に溢れるみたい!お義母さんの顔がとても無邪気になって可愛いのです♪

お店は以前にもまして観光客が増え、すっかり地元の仲良しおば様グループを見る機会が減ったけれど、裏路地の老舗のチョコレート屋さんは今でも現役!みんなの気持ちをホットにしてくれるのは確かです♪

現在は年中無休、24時間営業です。朝、お昼、夕方、クリスマスなどのイベントがある時はとても混雑してますが、夜中や早朝は空いてます。夜中にチョコ~って感じですが、バルで飲んだ後の締めチョコ夜遊びした早朝の朝チョコも格別。地元マドリッドっ子風で結構おすすめなのです♪

  おまけ

1. チュロスを食べてしまった後に何か追加注文したくなったら、列に並ばず、レジで直接追加したい旨を言ってお支払いすれば追加注文できます。

2. お店の場所はソル駅とオペラ駅の間の繁華街。目印はアレナル通りにあるサンヒネス教会。教会裏がサンヒネスです。

3. 今回初めてサンヒネスのホームページを見たら、日本にも店舗を構えてるの事!知らなかった~!今もあるのかな?次回里帰りした時は、マドリード本店と日本支店との味比べしないとです♪

Chocolatería San Ginés
チョコラテリア·サン·ヒネス
基本的に年中無休24時間営業

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