【北スペイン】サントーニャでムール貝を食べるならここに決まり!【LA CARAQUEÑA】

La Caraqueña, Santoña
新鮮そのものムール貝 La Caraqueña

バル巡りの途中、サントーニャの市場 Mercado de Abastos を通ったので、どんな魚が売られてるのかなって物色です。

ピカピカで見るからに活きが良さそうな魚たち!今すぐにでもお刺身、炭焼き、オーブン焼きにしたら美味しそう♪



サントーニャの生鮮食品市場
Abastos de Santoña

北スペインアンチョビの名産地サントーニャのメルカド
市場で売られる新鮮な地元の魚貝類

サントーニャの村人の胃袋を支える、小さいけれど頼もしい市場です。数は少ないけれど厳選された新鮮な魚介が売られていました。

アンチョビお祭り中でも市場は休まず営業。アンチョビ・コフラディアのマント姿のセニョール達もお買い物に訪れ、市場が一気に華やかな雰囲気に♪

Abastos de Santoña, Spain
1908年に建てられた市場
地元の魚貝類、野菜、果物、肉類が売られています


サントーニャの市場前の素朴なバル
La Caraqueña

La Caraqueña 北スペインのムール貝バル
味のある素朴なバル La Caraqueña

市場見学してたら、市場の出口でバル巡りしてた友人のお父さんとお友達グループに遭遇!大人数ワイワイ賑やかになって、この市場前にあるムール貝が評判のラ·カラケニャ La Caraqueña へ流れ込みました♪

バル巡り3軒目は、素朴な港町の地元の人たちが行くバル。天井やカウンター周りの梁といい、レトロで市場前っぽい雰囲気でいい味だしてます。お父さんが手際良く全員に飲み物を聞いて注文。あっとい間にムール貝と飲み物が出てきました。早いっ!

北スペインのアンチョビの名産地のムール貝タパス
新鮮ぷりぷり蒸しムール貝

新鮮ぷりぷりで熱っあつ!海の香りが凝縮されたシンプルに蒸されたムール貝です。食べた後の貝殻を、プラスチックのバケツに入れるのも気取りがないくていい。

注文した辛口白ワインと申し分なしの相性。聞けば白ワインはクリアデラで熟成されたもので、シェリー酒のようにドライでスッキリしたタイプです。

ムール貝の他にメニューがあるのかわからないくらい、他のお客さん達も全員ムール貝食べてました♪やっぱりムール貝が美味しいって評判なだけあるわ♪



店舗情報

スペインのムール貝の美味しいバル
ラカラケーニャ、サントーニャ

La Caraqueña
ラ·カラケニャ
Calle Abad Paterno, 4, 39740 Santoña, Cantabria
942 66 17 89



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